Omega-3 bommetje

Zomer is weer voorbij, studie/school/werk is weer volle bak aan de gang. Ik weet niet wat jullie, maar ik zit m’n planning eigenlijk alweer veel te druk te maken. Om de stress tegen te gaan zorg ik voor genoeg ontspanning (I love me some yoga) en eet ik genoeg omega-3 vetten. Die hebben je hersenen namelijk hard nodig, zeker als je het druk hebt en je koppie veel gebruikt. Daarom deze keer een receptje voor een tussendoortje (of ontbijtje) wat een super boost is met mega veel omega-3 vetzuren.

Doorgaan met het lezen van “Omega-3 bommetje”

Banaan-spinaziepannenkoekjes (met een vleugje kokos)

YAASSSS, volgens mijn groentekalender is het spinazieseizoen weer geopend. Bouw er een salade mee, knal het in een wrap of maak er in dit geval een lekkere, gezonde pannenkoek mee! Als lunch, als ontbijt, als snackje, wat je maar wilt. 🙂

Doorgaan met het lezen van “Banaan-spinaziepannenkoekjes (met een vleugje kokos)”

Quinoa ontbijtje

I love ontbijten. Mensen die ’s ochtends ‘niet kunnen ontbijten’ begrijp ik dan ook echt niet. Ik functioneer gewoon niet als ik niks eet ’s morgens. Maar dat terzijde.
Mijn absolute flavorite is toch wel havermoutpap. Maar variëren is belangrijk, dus dat eet ik zeker niet elke ochtend. Om mijn spijsvertering en darmen een beetje scherp te houden en te zorgen dat ik zoveel mogelijk verschillende voedingsstoffen naar binnen schuif in een week, wissel ik mijn ontbijtjes graag af. En vandaag een quinoa ontbijtje!

Doorgaan met het lezen van “Quinoa ontbijtje”